فستیوال طعم و موسیقی نوابیج: تجربه‌ای نو در دنیای آشپزی و موسیقی گیلان
در راستای تجربه‌ای تازه در حوزه‌های آشپزی و موسیقی گیلان زمین، فستیوال طعم و موسیقی نوابیج سیتادیوم در تاریخ ۱۲ و ۱۳ اردیبهشت ماه سال 1401 برگزار شد و به دلیل استقبال گسترده، در ۱۴ و ۱۵ اردیبهشت ماه نیز تمدید گردید.
این فستیوال در بخش‌های مختلفی همچون ایستگاه‌های غذایی، اجرای موسیقی و پرفورمنس آشپزی برگزار شد و در بخش پژوهشی نیز با دعوت از دو سخنران فعال در حوزه گردشگری غذایی استان گیلان تدارک دیده شد. ایستگاه‌های غذایی نوابیج شامل ۵ برند معتبر غذایی از شهر رشت در حوزه‌های خوراک دریایی، دسر و شیرینی، نوشیدنی‌های گرم و سرد، نان، ساندویچ و خوراک گرم بودند. این ایستگاه‌ها با طراحی ظاهری مدرن اما الهام‌گرفته از آشپزخانه گیلان و منویی سفارشی برای نوابیج آغاز به کار کردند.
پرفورمنس‌های آشپزی این فستیوال، با خلق بشقاب‌های غذایی گیلانی از مواد اولیه ارگانیک و به‌روزترین محصولات بازار گیلان، اجرا شدند. این آشپزی‌ها با اصالت گیلانی، اما به صورت متفاوت و خلاقانه اجرا می‌شدند و جذابیت آنها با بداهه‌نوازی‌های هنرمندانه نُت و آوا دوچندان می‌شد. این ترکیب جدید از حواس در دنیای آشپزی و موسیقی، تجربه‌ای منحصر به فرد برای شرکت‌کنندگان به ارمغان آورد.
این فستیوال در راستای توسعه و بهره‌برداری از کانسپت خلاقانه اثنیک هال سیتادیوم رشت طراحی شد، با محوریت عرضه محصولات ارگانیک و طعم‌ها و مزه‌های به ثبت رسیده در استان گیلان. همچنین این رویداد به هویت رشت به عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی یونسکو توجه ویژه‌ای داشت. با استقبال کم‌نظیر از سوی مردم استان گیلان و مسافران، فستیوال نوابیج توانست به یکی از جاذبه‌های گردشگری این منطقه تبدیل شود.
پروژه سیتادیوم رشت، بزرگ‌ترین مرکز تجاری تفریحی شمال ایران، در جاده رشت-انزلی در حال ساخت است. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید: ۰۹۱۲۳۸۶۷۷۷۷.
